Schulorganisation

Schulleitung

Schulleiter

Alexander Jach

Stellvertretender Schulleiter,

Leiter der Hotelfachschule Lübeck

Holger Krämer

Nahrungsgewerbliche Berufe und Berufsfachschule I/AVFlex (Nahrung)

Maria Benien (Abteilungsleiterin)

Gastronomische Berufe inkl. Berufsfachschule III (Gastronomie)

Birgit Wunsch (Abteilungsleiterin)

Laborberufe und Fachoberschule/Berufsoberschule

Daniela Eisenberg (Abteilungsleiterin)

Berufsvorbereitung

- Berufsintegrationsklasse „Deutsch als Zweitsprache“ (BiK-DaZ)

- Ausbildungsvorbereitung Schleswig-Holstein (AV-SH)

Anna Seremitidou (Vertretung der Abteilungsleitung)