Laborberufe an der Gewerbeschule

Biologielaborant / Biologielaborantin

Biologielaborantinnen und –laboranten arbeiten in der medizinischen, pharmazeutischen und biologischen Forschung und im Gesundheitswesen. Dazu führen sie Untersuchungen an Tieren, Pflanzen, Mikroorganismen und Zellkulturen nach Anleitung von Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern durch. Sie beobachten und kontrollieren Versuchsabläufe, protokollieren und werten die Ergebnisse aus...


Chemielaborant / Chemielaborantin

Chemielaborantinnen und –laboranten arbeiten in der Synthese und Analyse von Stoffen. Dazu führen sie chemische Versuche und Untersuchungen durch. Sie protokollieren die Versuchsergebnisse und werten sie aus...


Quelle: Bundesagentur für Arbeit (BA)
Quelle: Bundesagentur für Arbeit (BA)

Chemielaborjungwerker / Chemielaborjungwerkerin

Chemielaborjungwerker/innen übernehmen einfache Laborarbeiten und prüfen Produkte der chemischen Industrie. Sie entnehmen Proben, führen mit Apparaten, Geräten und Vorrichtungen Versuche und Messungen durch, werten diese aus und protokollieren die Ergebnisse...


Ausstattung / Räume

Fachräume (R. 1.213 und R. 1.215)

Von der Laborantenabteilung der Gewerbeschule Nahrung und Gastronomie werden zwei Fachräume genutzt, in denen ausschließlich die Biologie- und Chemielaboranten unterrichtet werden. In diesen Räumen befinden sich die entsprechenden fachspezifischen Sammlungen, der Fachraum der Chemielaboranten verfügt außerdem über einen chemikalienresistenten Labortisch und einen Abzug. Zusätzlich ist jeder Fachraum mit einem internetfähigen PC und einem Beamer sowie einer Dokumentenkamera ausgestattet.

Labor(R. 1.212)

Zur Abteilung Laboranten gehört außerdem ein voll ausgestattetes und den Sicherheitsstandards entsprechendes Chemielabor, in dem sich umfangreiche Chemikalien-, Glasgeräte- und Gerätesammlungen befinden. Baulich ist das Labor mit zwei Labortischen und vier Abzügen ausgestattet.


Biotechnikum (R. 1.104)

Dieser Fachraum wird vorwiegend von den Laboranten genutzt. Es verfügt unter anderem über einen Autoklaven. Zur Unterrichtsgestaltung steht in diesem Raum ein PC mit Smartboard, Beamer und Dokumentenkamera zur Verfügung.


Sensoriklabor

Das Sensoriklabor wird vorwiegend vom Gast- und Nahrungsgewerbe für sensorische Schulungen genutzt. Aber auch die Laboranten werden hier in sensorischen Grundkenntnissen geschult.